Кулинарен курс: Бърза и лесна вечеря: 2 вида бургери

От обикновена бърза храна до кулинарна икона

Бургерът днес е символ на баланса между качествени продукти, техника и вкус. Курсът „2 вида бургери“ е еднодневно кулинарно обучение, в което ще преоткриете света на стрийт храната. Главният герой е негово величество бургерът - скромният на пръв поглед сандвич, който се е превърнал в глобален феномен и любимо ястие на милиони хора по света.

Потопете се заедно с шеф Симеон Хранков в приключението по създаването на неустоимо вкусни бургери и впечатлете своите близки и приятели. Курсът е създаден за всички, които искат да овладеят изкуството на перфектния бургер - от избора на правилното месо и техниките на приготвяне до изпичането на пухкави домашни хлебчета по авторска рецепта.

Програма на курса „2 вида бургери“
🔹 Теоретична част:

• Как да изберете подходящото месо за различните видове бургери
• Техники за оформяне на бургерите
• Контрол на температурата и степени на готовност на месото
• Разлики между smash burger и класическия бургер
• Тайните на пухкавото домашно хлебче

🔹 Практическа част - участниците ще приготвят:

• Класически телешки бургер (Medium Rare)
• Хрупкав пилешки бургер
• Домашни бургер хлебчета
• Тройно пържени картофки
• Подбор и приготвяне на разнообразни допълнения за перфектния завършек на всеки бургер - сладко от бекон, пържен лук, пикълс и колсло салата

Водещ на курса
Шеф Симеон Хранков е възпитаник на HRC Culinary Academy с богат международен професионален опит. Кариерата му преминава през престижни кухни в САЩ, Нидерландия и България, както и през ресторант със звезда Michelin в Норвегия. Днес е успешен предприемач и собственик на Вила "Ентре", където съчетава натрупания международен опит със своята философия за сезонна, автентична и креативна кухня.

Период на провеждане и цени

📅 Дата: 22 октомври 2026 г.
🕡 Времетраене: 18:30 – 21:30 ч.
💶 Такса за участие: 90 € / 176,03 лв.
📍 Локация: HRC Culinary Academy, София, бул. „Цар Борис III“ №59

🎉 Специална оферта: При записване за 3 курса от поредицата получавате 5% отстъпка, а при записване за 5 курса - 10% отстъпка. Подарете си още повече практически умения, нови рецепти и вдъхновение за вкусни вечери у дома.

🎁 Търсите оригинален подарък? Можем да изготвим красив подаръчен ваучер за курса, с който да зарадвате близък човек.

Запишете се за курса „2 вида бургери“ с шеф Симеон Хранков на [email protected].
📩 Местата са ограничени, за да гарантираме индивидуално внимание и качествено обучение.
🏦 За да запазите своето място и да заплатите по банков път, изпратете трите си имена, телефон и имейл на [email protected] и преведете сумата от:
90 € / 176,03 лв. по следната банкова сметка:

Получател: ЧПК Ейч Ар Си Кулинари Академи България ООД
IBAN: BG72UBBS80021461244210
Банка: Обединена българска банка
BIC: UBBSBGSF

👉 В основание за плащане посочете:
„2 вида бургери“, име и телефон за контакт на участника.

Очаква ви вечер, изпълнена с практически техники, професионални съвети и рецепти, които ще ви помогнат да приготвяте впечатляващи домашни бургери.

👉Молим, ако желаете фактура на фирма, да ни изпратите фирмените данни, за да Ви издадем такава за плащане по банков път.

👉Разгледайте всички наши кратки курсове и професионални програми:
https://www.hrcacademy.com/bg/programs

👉Присъединете се към нашата Facebook група за новини и предстоящи курсове:
https://www.facebook.com/groups/953109353426149